В стране ожидается резкое подорожание макаронных изделий

Из-за дефицита сортов пшеницы и резким ростом цен на сырье в Российской Федерации ожидается подорожание макаронных изделий. Об этом предупредили производители продукции.

Представители российских макаронных фабрик рассказали, что за последние недели цены на пшеницу выросли с 28 тысяч рублей за тонну до 32-38 тысяч рублей. Производители макарон вынуждены работать на старых запасах, а когда они кончатся, придётся закупать пшеницу нового урожая по высокой стоимости. При этом значительные объёмы изделий вывозятся в Казахстан, сказала начальник планово-экономического отдела объединения «Союзпищепром» города Челябинск Елена Палкина.

Ситуацию усугубил рост затрат на комплектующие. Всё это приведёт к повышению цен на макароны.

«Мы заявили о 15%-м росте, но видим, что сейчас второе повышение нужно заявлять, потому что завтра цена не снизится ни на что — ни на зерно, ни на упаковку, ни на транспорт» — заявила коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина на заседании «круглого стола», посвященного ситуации на рынке.

Представители отрасли считают, что роста цен можно избежать, если увеличить посевные площади твердых сортов пшеницы на Алтае, в Саратове, Оренбурге, Челябинской области и других регионах. Участники рынка собираются до 25 сентября обратиться с предложением к президенту Российской Федерации Владимиру Путину.