Потенциально опасную для здоровья жителей, фиолетовую рыбу сожгли в Кемерово

В Кемерове сотрудники Россельхознадзора признали опасной партию атлантического лосося из Чили, которое было доставлено на одно из предприятий города. Дело в том, что, по данным лабораторных исследований, в рыбе был обнаружен кристаллический фиолетовый краситель (трифенилметановый краситель).

– Партия поступила на одно из предприятий города Кемерово и была предназначена для реализации, но в итоге не попала на прилавки. Трифенилметановые красители — малахитовый зелёный, кристаллический фиолетовый и бриллиантовый зелёный обладают антипаразитарным и антигрибковым действием, широко применяются при выращивании аквакультуры в некоторых странах, при этом оказывают канцерогенное действие, поэтому применение этих соединений в ветеринарии не зарегистрировано или запрещено в ряде стран, в том числе в России — сообщили в пресс-службе ведомства.

В итоге партия весом более 300 килограммов была уничтожена путем сжигания.

Источник:Сила Кузбасса