Российские рестораны заменяют импортную рыбу и морепродукты на отечественные, однако отмечают резкий рост цен на такую продукцию – местами подорожание составило 40-50%, рассказали представители отрасли. «В ресторанах за последние полгода произошло сильное изменение в меню…
