Рыбы, креветки и морские гребешки не болеют коронавирусом, но если морепродукты разделывал, готовил и упаковывал человек с COVID-19, то они могут быть загрязнены вирусом, заявил руководитель Екатеринбургского научно-исследовательского института вирусных инфекций ФБУН ГНЦ ВБ «Вектор»…
Российские рестораны заменяют импортную рыбу и морепродукты на отечественные, однако отмечают резкий рост цен на такую продукцию – местами подорожание составило 40-50%, рассказали представители отрасли. «В ресторанах за последние полгода произошло сильное изменение в меню…
Пользователь китайского портала Sohu назвал пять признаков рыбы, которую нельзя принимать в пищу. Автор отметил, что рыба содержит много полезных для организма веществ. Однако при хранении она быстро портится, теряя вкус и приобретая вредные свойства.…
